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如何制作生产厂家葡萄酒软木塞

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如何制作生产厂家葡萄酒软木塞

发布日期:2019-07-08 作者: 点击:

木塞生产厂家

木塞生产厂家软木塞是用橡树的树皮制造而成的天然物品,弹力和复原性出色,被压缩至瓶内后能完全密封。不过,干燥时弹力会因缩小而下降,这就是为什么葡萄酒一定要用横放方式,才能让软木塞报湿以保存葡萄酒。现在,也有制造人工压缩的碎块软木塞来取代天然软木塞,但一般而言,高价位葡萄酒大多数是采用天然软木塞。由于软木塞的寿命在30年左右,因此可以保存年份较久的葡萄酒。 


    软木生长在在地中海气候的国家,例如西班牙,葡萄牙,摩洛哥,意大利,突尼斯,法国等。这种树不需要灌溉不需要修剪,不需要额外添加肥料。木塞生产厂家葡萄牙是最大的软木生产国家,软木的收获是需要政府来管理的。只有到了25年得树龄才可以进行收获,但这第一次收割时树皮质量不是很好,所以只能拿来做鞋底之类的,不能用来做塞子。


    木塞生产厂家采割之后,工人们会在树干上写下本次采收的年份,以确保每一棵树下次都能在正确的时间内采收。刚收割的橡木树皮不能马上被利用,要经过6个月的风吹日晒、去除水份、蒸煮消毒、再风干等复杂的工艺程序后,才能最终制成一个合格的瓶塞。如此苛刻的生长环境、冗长的周期和复杂的工艺,并不比瓶中的葡萄酒来得容易。


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